酒友拎一袋九孔來，不想花太多功夫料理的我當然說新鮮海味清蒸就好...可是看不慣它黑黑的周緣，到頭來還是刷了好久😥😅蒜蓉好像要先淋熱油做成蒜蓉醬的，忙著喝酒就省了這步驟，直接放上去加點蔭油就上鍋，蒸六分鐘後掀蓋加蔥花、辣椒再淋上熱油上桌。清蒸九孔肉質Q彈好吃，果然鮮活海鮮簡單料理就有好味道，大家過年前如果也巧遇活九孔，不妨也這麼試試。#吃完馬上跟酒咖講下次有還要帶😆#這麼大顆是要養多久啊?#好吃好吃 Tags: 15 comments 238 likes 0 shares Share this: Victor C的飲食生活 About author 不是食譜，也沒有食記。 這裡就是做菜的回憶錄，也是這些年跟親人好友的飲食紀錄。 多一點做菜心得和趣事見聞跟怪機司，少一點品酒搭酒品嘗記事。歡迎同好一起分享交流! 厚搭啦~~ 一個專業愛吃鬼的非專業飲食料理紀錄... 10634 followers 10203 likes "http://vickchen01.pixnet.net/blog" View all posts